Véritable Mecque des professionnels de la restauration et de la gastronomie et Salon des tendances, le Sirha accueille à Lyon 185’000 visiteurs et 3’000 exposants. Le Sirha Lyon emporte un tel succès que son concept s’exporte à l’étranger et même à Genève. La Suisse est un tremplin stratégique pour son développement, à la fois par sa situation centrale et par sa concentration de chefs étoilés : la plus forte d’Europe par habitants.
Mandat effectué conjointement avec l’agence Calbantine
PUR PR et Calbantine ont développé une stratégie de relations médias pour faire connaître le Sirha en Suisse. Au programme, le prestigieux concours du Bocuse d’Or, la Coupe Europe de la Pâtisserie, compétitions mondialement connues dans le monde de la gastronomie. L’objectif est de faire connaître la manifestation, sa directrice générale Marie-Odile Fondeur, d’augmenter le nombre d’exposants et de visiteurs ainsi que de développer la notoriété du Sirha Genève. Le plan d’actions vise à communiquer au moment des temps forts du salon, avec de l’information froide et chaude afin de donner d’une part de la légitimité et d’autre part de la crédibilité. PUR PR et Calbantine sont également en charge de la salle de presse et des accréditations délivrées aux journalistes durant les trois jours du salon.
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